Receta de Okonomiyaki estilo Hiroshima

Hoy vamos a recordar una maravillosa receta de Okonomiyaki estilo Hiroshima que tuve el placer de comer hace ya cinco años en Japón y que aprendí a preparar en casa.   Éste viaje fue muy especial para mí ya que fue mi viaje de bodas y el último viaje que hice con mi mujer antes…