Receta de Elote mexicano: come mazorca como en las calles de México

Hoy preparamos una deliciosa receta de Elote mexicano estilo callejero. Una receta de StreetFood puro mexicano que también se puede preparar en casa. Un sencillo plato que eleva una mazorca a niveles épicos. El Elote es como se llama a la mazorca de maíz tierno en México que viene de la lengua nahuatl. Cuando se desgrana…

Receta de Arepas: la piedra angular de la cocina colombiana

Hoy preparamos una deliciosa receta de arepas colombianas. La piedra angular de la gastronomía colombiana y que nunca falta en la mesa para montar, rellenar, acompañar, empujar y mojar. Mejor dicho, es como si fuera el pan colombiano. Y por si estar esto fuera poco, además son vegetarianas, sin grasa, sin gluten y un eslabón…