La Veggie Burger: Una delicia no sólo para vegetarianos

Hoy preparamos una deliciosa receta de Veggie Burger o hamburguesa de comfort food vegetariana casera, sana y muy fácil de preparar. Una receta tan rica que quizás te haga olvidarte de la carne y si eres vegetariano será una de tus recetas de cabecera por su sencillez, sabor y equilibrada mezcla de verduras y proteínas…

Top 7 mejores hamburguesas de Barcelona 2015

Los restaurantes especializados en hamburguesas no sólo están de moda en Madrid sino también en Barcelona. De hecho, en Barcelona hay una gran oferta de hamburgueserías gourmet con productos frescos, locales muy modernos y hamburguesas muy creativas y deliciosas.  Siguiendo el éxito de nuestro Top 5 mejores hamburguesas de Madrid 2015, hoy le ofrecemos esta…

Restaurante Steak n Shake Madrid: cuando el fast food se hace con calidad

Visitamos la hamburguesería y restaurante Steak n Shake Madrid.  Una legendaria cadena de hamburguesas de Estados Unidos fundada en 1934 en Illinois y que ha dado el salto a Madrid con locales basados en sus recetas clásicas americanas, ingredientes de calidad, sabores divertidos y todo recién hecho. La verdad es que al entrar esperaba más…

Goiko Grill Madrid: la hamburguesería gourmet que te hace agua la boca

Visitamos el restaurante hamburguesería Goiko Grill Madrid.  Una hamburguesería relativamente nueva que ya se ha extendido por Madrid con sus bonitos locales y exquisitamente deliciosas hamburguesas. Los lectores del blog habrán visto mi Top 5 hamburgueserías de Madrid, donde el Goiko Grill Madrid entró con fuerza debido a sus deliciosas hamburguesas y concepto. Y cada…

Ugly American Bar & Grill: una auténtica taberna neoyorkina en Bogotá

Hoy visitamos el restaurante y bar Ugly American Bar & Grill en Bogotá durante mi viaje a Colombia.  Un restaurante y taberna que te transporta al centro de Manhattan, a un bar de Boston o incluso un restaurante clásico de Chicago en un instante. El chef Daniel Kaplan, ha construido un menú muy variado con los…

Top 5 mejores hamburguesas de Madrid 2015

Cada día están más de moda los restaurantes especializados en hamburguesas en Madrid. Empezamos con un par de notas tácticas para entender mi ranking y saber porqué es diferente a otros Top mejores hamburguesas de Madrid. Ya pasaron los días de las hamburguesas tipo McDonalds o Burger King, y lo peor es que cuando intentan hacer…

Bernie’s Diner: la esencia de la comida de USA

La idea del Diner de en los Estados Unidos es un concepto tan normal en USA como el del bar de toda la vida en España.  El Diner puede ser una cafetería de barrio o incluso un restaurante de carretera que hemos visto en mil películas y series de TV. Un lugar con estilo Art Deco…

Buscando las mejores hamburguesas de Barcelona: El Timesburg

Las hamburguesas son de esas comidas que todos suelen hacer pero poca gente suele hacer a la perfección. Todos creen que pueden hacer una hamburguesas perfecta y casi nadie lo logra. Es una sutil combinación de sabores y texturas para que el bocado esté integrado por ese gusto perfecto. Una carne recién hecha idealmente a…

Top 5 hamburgueserías en Madrid 2014

Ahora que están de moda los restaurantes especializados en hamburguesas en Madrid, llegó la hora de hacer un top 5 de las mejores hamburgueserías en Madrid. Una buena hamburguesa es algo difícil de encontrar ya que es necesario prepararla con buenos y frescos ingredientes, mimo y buen gusto. Lo siento McD y BurgerKing pero no…

Pontepez

Hace poco quedé a cenar con una prima mía en el restaurante “Gumbo” de cocina Creole de Nueva Orleans. “Gumbo” está bien, ya que muestra al publico español que la comida norteamiericana es a veces mucho más que hamburguesas y perritos calientes. “Gumbo” es un local pequeño y muy bien decorado donde se puede ir…