Receta de Clam Chowder al estilo de San Francisco

Hoy preparamos una deliciosa receta de Clam Chowder al estilo de San Francisco.  Una sabrosa y reconfortante sopa cremosa de almejas, servida dentro de un pan de masa madre típico de San Francisco.  Una receta ideal para un día frío o cuando quieras una comida sustanciosa, diferente y muy sabrosa. La receta de Clam Chowder…

Receta de spaghetti vongole: la pasta con almejas más mediterránea

Hoy preparamos una deliciosa receta de spaghetti vongole.  Una receta de espaguetis con almejas, ajo y perejil muy mediterránea, ligera y llena de sabor a mar.  Uno de mis platos de pasta y de comida de mar favoritos por la forma en que se integran los sabores en cada bocado. La receta de spaghetti vongole…

Comiendo en Boston y receta de Lobster Roll

Se suele decir que los estadounidenses comen comida basura y que no saben cocinar. En parte es verdad que desafortunadamente la cultura gastronómica actual en general es baja y la gente suele comer comida de microondas, congelada y comida rápida. Pero eso no quiere decir que no sepan cocinar ni que no tengan platos típicos…