Rompiendo el ayuno con Tyrion Lannister

Estoy enganchadísimo leyendo los libros de A Game of Thrones que en realidad se llama A Song of Ice and Fire de George R.R. Martin. Hace unos días leí un capítulo en el que mi personaje favorito, Tyrion Lannister, rompe su ayuno matinal, como se refieren en el libro, con un desayuno al estilo medieval que me despertó el hambre, la curiosidad y me impulsó a prepararlo en casa.

“Some days she cooked biscuits and bacon; some days bacon and biscuits…Tyrion snatched a biscuit off the brazier, darting away just in time to avoid a smack from her fearsome wooden spoon. They were best when eaten hot, dripping with honey and butter. The smell of the bacon soon fetched Duck up from the hold.”

Bollitos con mantequilla, miel y bacon estilo Tyrion Lannister
Bollitos con mantequilla, miel y bacon estilo Tyrion Lannister

“Algunos días ella cocinaba galletas y tocino, algunos días tocino y galletas … Tyrion le arrebató una galleta del brasero, entrando justo a tiempo para evitar un golpe de su temible cuchara de madera. Eran mejores cuando se comían calientes, chorreando miel y mantequilla. El olor del tocino pronto llamaba a Pato desde la bodega”.

 

La idea es hornear unos bollitos suaves tipo english muffin, servidos con mantequilla y una buena miel de abejas y acompañado con bacon frito bien tostado. No es nada dietético pero si delicioso!!

Después, si les gusta Tyrion Lannister, Juego de Tronos y su cosmología, les recomiendo un blog que he encontrado que ponen todas las recetas encontradas en los libros y la serie de tv:
The Inn at the Crossroads que avisa que “In the game of food, you win or you wash the dishes” / “En el juego de la comida, o ganas o lavas los platos.”

Y recuerden que “Winter is Coming”.

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