Restaurante Sagas Pagesos Cuiners & Co. Bocadillos de todo el mundo

  En nuestro camino de encontrar el mejor Street Food en todos lados, nos encontramos con el restaurante Sagàs Pagesos Cuiners & Co. en Barcelona .También han abierto en Madrid en el Matadero bajo el nombre Sagàs Farmers, Cooks & Co. Uno de mis sitios favoritos en Madrid  y Barcelona y que podemos encontrar en la…

Tabernas Centenarias: Restaurante La Bola

Siguiendo con nuestro repaso a los mejores restaurantes y tabernas centenarias de Madrid, hoy vamos a hablar del restaurante La Bola Taberna, un clásico de toda la vida en Madrid y uno de mis favoritos para comer cocido madrileño.  Situado en una esquina, su color rojo vivo nos atrae cuando paseamos por el barrio de Opera. Adentro…

Tabernas Centenarias de Madrid: La casa del Abuelo

Re-editamos nuestra visita a La Casa del Abuelo: Uno de mis sitios favoritos en Madrid y que podemos encontrar en la Guía BBB Madrid. En nuestro objetivo de encontrar las mejores tabernas y bares de Madrid, me he encontrado con una asociación que agrupa a las tabernas y restaurantes centenarios de Madrid . Estas tabernas y restaurantes…

Restaurante La Gabinoteca Madrid

Visitamos el restaurante La Gabinoteca en Madrid, un gran lugar para ir de tapas, pero sobretodo para divertirse con el ambiente, con amigos y con su fresca y moderna propuesta gastronómica. Uno de mis sitios favoritos en Madrid y que podemos encontrar en la Guía BBB Madrid. La tendencia gastronómica de hoy está relacionada con dos elementos que…

Restaurante Edulis

Re-editamos el artículo sobre el Restaurante Edulis, uno de mis restaurantes favoritos de Madrid ————– Me encanta ir a un restaurante y que me den de comer sin tener que ver la carta o que me cuenten lo que hay para comer. Sencillamente entrar y decir que te den de comer. Eso denota la total…

Tabernas Centenarias: Casa Labra

Siguiendo mi tour madrileño por los establecimientos centenarios con encanto, hoy presento un clásico del tapeo dominical.  Casa Labra. Uno de mis sitios favoritos en Madrid y que podemos encontrar en la Guía BBB Madrid. Casa Labra probablemente ni siquiera requiera presentación pero es tan tradicional que es imposible no mencionarla en este recuento. Casa Labra,…

Bares en Madrid: La Sala de Despiece

Visitamos uno de los bares más de moda en Madrid y con razón.  Desde que abrió el bar restaurante La Sala de Despiece en Madrid en el 2013, se ha convertido rápidamente en un sitio muy popular para tomar algo con los amigos.  Ya en su nombre y fachada se ve el carácter rompedor de…

StreetXO: el local estrella de streetfood en Madrid

Desde que salió la última versión de la guía Michelín, el chef David Muñoz y su DiverXO se han vuelto el centro y faro de la gastronomía madrileña. DiverXo es el primer restaurante madrileño con tres estrellas en la famosa guía de restaurantes. David ha sorprendido al mundo gastronómico no sólo por su joven y moderna…

Tres restaurantes colombianos recomendados en Madrid

  Hoy quiero hacer un listado de tres restaurantes colombianos en Madrid que me gusta visitar. Los tres tienen sus platos recomendados y sus características que los hacen especiales. La gastronomía colombiana no es cara ni elaborada sino más bien comida de tipo familiar donde se puede pasar la tarde, comer platos típicos y relajarse…

Buscando el mejor menú del día de Madrid: Restaurante Queiles

Siguiendo con la búsqueda de un buen menú del día en Madrid, hoy vamos a hablar de un excelente restaurante nuevo en el barrio salamanca que es ideal para comer al mediodía y también para tomarse algo por la tarde en la terraza que tienen sobre la calle Serrano. El restaurante Queiles es un nuevo…

Top restaurantes asiáticos en Madrid y receta de rollitos vietnamitas

Me gusta mucho la cocina asiática. Me parece que reúne muchas cualidades y elementos que la hacen muy rica e interesante. Aunque hablar de cocina oriental es ser muy genérico, ya que hay varias gastronomías diferentes en Asia. Tenemos por un lado la gran comida japonesa, muy basada en la salsa soja, el arroz y…

Buscando el mejor Menú del Día en Madrid: Aroca XI

!A  diferencia de las ciudades pequeñas y los pueblos donde la gente puede ir a casa a comer, descansar un poco y volver al trabajo, Madrid es una ciudad donde los trabajadores tienen que salir rápidamente a buscar algo bueno, bonito y barato para comer todos los días antes de volver a la oficina. Esto…

La carta de verano del restaurante Edulis

Los restaurantes que más me gustan son lo que aprovechan los productos locales para hacer sus cartas. Esto cada vez es más común y le llaman cartas de temporada o restaurantes de cocina de mercado. La idea es aprovechar los mejores productos que haya en esa parte de la temporada; las frutas y verduras, los…

Terrazas de Madrid: El verano perfecto

Ahora que es verano y todos los madrileños estamos buscando terrazas como locos para pasar las largas tardes de sol con una cerveza, coctel bien fríos, una buena tapa, una tosta para acompañar y una buena terraza para compartir con los amigos y familiares, hay que dedicar tiempo a hacer un ranking de las mejores.

Top 5 hamburgueserías en Madrid 2014

Ahora que están de moda los restaurantes especializados en hamburguesas en Madrid, llegó la hora de hacer un top 5 de las mejores hamburgueserías en Madrid. Una buena hamburguesa es algo difícil de encontrar ya que es necesario prepararla con buenos y frescos ingredientes, mimo y buen gusto. Lo siento McD y BurgerKing pero no…

Sergi Arola Gastro

Manhattan Tengo una meta: visitar aunque sea una vez en la vida restaurantes de uno, dos y tres estrellas de la Guía Michelín. No sólo por estar y disfrutar de una comida de alto nivel, sino también por la idea de poder saber el estándar o el baremo con el que los críticos y conocedores…

Mumbai Massala

Mumbai Massala es un gran restaurante indio que merece la pena visitar, sofisticado, pero manteniendo una decoración oriental elegante y moderna, envolvente y orientada a los sentidos, con suaves inciensos, y música de fondo. La atención de los camareros es buenísima, son extra amables y van vestidos con trajes tradicionales que ayudan a dar ambiente…

Un restaurante llamado T.A.R.T.A.N.

Blogger Invitado:  Olivia Archanco Fui a  Un restaurante llamado T.A.R.T.A.N.  hace no mucho y me quedó pendiente comentarlo en el blog. ¿Por qué T.A.R.T.A.N.? El tartán (nombre de origen francés, es un tipo de tejido de origen escocés. Los colores de los tartanes representaba los colores del clan al que pertenecían. Consistía en una larga tira…

Pontepez

Hace poco quedé a cenar con una prima mía en el restaurante “Gumbo” de cocina Creole de Nueva Orleans. “Gumbo” está bien, ya que muestra al publico español que la comida norteamiericana es a veces mucho más que hamburguesas y perritos calientes. “Gumbo” es un local pequeño y muy bien decorado donde se puede ir…