Receta de Poke Bowl Hawaiano fácil y delicioso

Hoy preparamos una receta de Poke Bowl Hawaiano fácil y delicioso.  Un plato de fusión de origen hawaiano con sabores asiáticos y con toques tropicales de Hawaii como el uso de frutas e ingredientes exóticos.  Preparamos una versión sencilla de esta receta aunque existen varias formas de prepararlo, dependiendo de tus gustos y los ingredientes frescos…

Receta de ensalada de espinacas, fresas y bacon

Hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta de ensalada de espinacas, fresas, bacon y vinagreta balsámica de miel mostaza. Una ensalada con sabores muy bien balanceados, con detalles dulces, ácidos, crujientes y salados que nos gusta preparar mucho en casa cuando es temporada de fresas. Esta receta de ensalada de espinacas y fresas…

Receta de ensalada Cobb americana

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de ensalada Cobb americana. Una de mis ensaladas favoritas por su perfecta combinación de sabores y su variado colorido al presentarla en la mesa.  Una ensalada perfecta para cualquier momento y que seguro se volverá en una de tus favoritas. Hay un restaurante en Nueva York que me…

Receta de ensalada de escarola, naranja, queso de cabra y almendras

Hoy preparamos una deliciosa receta de ensalada de escarola, naranja, almendras tostadas, queso de cabra con una maravillosa vinagreta de naranja, miel y ajo tostado.  Una de mis ensaladas favoritas y seguramente una de las ensaladas más ricas y equilibradas que conozco. La ensalada es fresca y jugosa por la fruta fresca, dulce por la reducción de…

Receta de Som Tum ส้มตำ: la ensalada de papaya verde tailandesa

Hoy preparamos una deliciosa receta de Som Tum: la ensalada de papaya verde tailandesa.  Una de mis ensaladas favoritas y uno de los platos de comida callejera más populares de Tailandia.  Allí te preparan esta exótica y fresca ensalada en puestos ambulantes donde te rallan la papaya enfrente tuyo y la aliñan a la perfección con ingredientes…

Restaurante Crepes y Waffles Madrid

Visitamos el restaurante Crepes y Waffles Madrid. Un restaurante que recuerdo desde pequeño cuando vivía en Colombia, y que ahora podemos disfrutar en Madrid con su amplia y divertida carta de crepes dulces y salados, deliciosas ensaladas y adictivos waffles.  Un restaurante sencillo, barato, con comida rica, sin pretensiones y que es ideal para una…

Receta de Ensalada César original, casera y deliciosa

  Hoy preparamos una Receta de ensalada César original, casera y deliciosa. Una ensalada de origen italo-americano muy sabrosa y que soluciona una comida en casa siempre. La ensalada César nació en un restaurante en Tijuana, México por el Chef Cesare Cardini, que decidió un día hacer una ensalada frente al cliente con lechuga romana,…

Receta de ensalada Niçoise: la ensalada mediterránea definitiva

Hoy preparamos una deliciosa receta de ensalada Niçoise muy mediterránea y francesa.  Me encantan las ensaladas, sobretodo las que están llenas de ingredientes frescos y sabores diferentes.  Esta ensalada proviene de la provenza y costa azul francesa, y toma su nombre de la ciudad de Niza, en la costa junto a la frontera con Italia….

Receta de ensalada Waldorf

Preparamos una receta de ensalada Waldorf. Una deliciosa ensalada que va muy bien cuando hace frío y quieres algo diferente con frescor y mucho sabor.   La ensalada Waldorf fue creada por  Oscar Tschirky en 1896 en el famoso hotel Waldorf en Nueva York.   Esta centenaria receta es esencialmente una ensalada de invierno con apio, manzana, nueces…

Receta de ensalada marroquí con cous cous

Hay pocas cosas más buenas que una ensalada refrescante y que además te deje satisfecho.  Hoy preparamos una maravillosa receta de ensalada marroquí con cous cous muy fácil de preparar y deliciosa para cualquier ocasión.  Esta receta la sacamos de nuestra visita a Marrakech en Marruecos hace un par de años (puedes leer el artículo…