Acerca de mí

Sobre el blog:

Blog gastronómico donde comparto mis recetas, experiencias y restaurantes favoritos de Madrid, Barcelona y el mundo.

Puedes encontrar reseñas ilustradas de mis restaurantes favoritos y recetas fáciles paso a paso, internacionales y divertidas.

  • Me interesan restaurantes que sean buenos, bonitos, baratos, diferentes, creativos y de calidad.
  • Con interés especial en el StreetFood de calidad y la cocina internacional.
  • Escribo sobre recetas hechas en casa con ingredientes frescos y preparados desde cero para compartir con amigos y familia.

Sobre mí:

Nacido en Bogotá, Colombia pero madrileño y barcelonés desde hace más de 15 años. Apasionado por la cocina, los restaurantes y la gastronomía de todo el mundo con particular gusto hacia el StreetFood, a la comida hecha en casa y con ingredientes frescos y de calidad.

Cocinero amateur, foodie, hambriento y viajero.

Viajando y comiendo en Madrid, Barcelona, Colombia, USA y muchas ciudades del mundo. Blogger gastronómico de EmplatandoMadrid y otros proyectos como el foodtruck de KillerBurrito.

 

Ya he lanzado mi primer libro, la  Guía BBB de restaurantes en Madrid que ya se encuentra gratis  en varias plataformas y editores de libros electrónicos.  Puedes conseguir tu guía de cuarenta restaurantes Buenos Bonitos y Baratos en Madrid 2016 ya mismo.

 

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Si quieres que visite tu restaurante o proyecto gastronómico para salir en el blog, llámanos  o escríbenos.

 

Puedes contactarme en: santiago@emplatandomadrid.com

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Plural: 3 Comentarios Añadir valoración

  1. Muchas gracias “paisano” por compartir tus anécdotas y experiencias culinarias con nosotros, me encanta el diseño del “sushi de lego” junto con la muñeca, muy mono. Ya no iremos viendo por aquí o en Gustolatino Gastronomía, con nuestras vivencias culinarias :), un abrazo.

    1. Gracias por tus comentarios. Tu blog es muy interesante y bonito también. Un abrazo grande

  2. Hola Santiago,me llamo Juan Ramón.
    Escribo este e-mail,porque estuve leyendo en tu página web y anunciáis cosas gastronómicas de Madrid.Los perritos y tortitas de:”Cafeterías Nebraska” salen otra vez al mercado el día 4 de septiembre de este año.
    Van a estar en la “Puerta de Sol”,en la calle Mayor nº1 en “Luckia Sport Café” frente a “La Mallorquina”.
    Quería pedirte el favor,si podéis anunciarlo en tus redes sociales y página web.
    Muchas gracias de antemano.
    Saludos.

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